一种从肉豆蔻油中去除黄樟素的方法及步骤 加入收藏

一种从肉豆蔻油中去除黄樟素的方法及步骤

肉豆蔻(Myristica fragrans Houtt.)属于肉豆蔻科肉豆蔻属的干燥成熟种仁,又名迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等,分布于马来西亚、印度尼西亚、西印度群岛等,在我国台湾、广东、云南等地有引种栽培。肉豆蔻性温,气香浓烈,味辛,归脾、胃、大肠经。温中行气,涩肠止泻,用于脾胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐。现代药理学研究表明,肉豆蔻具有抗菌、消炎、镇静、抗肿瘤等作用。根据以往研究,肉豆蔻中除了富含挥发油、脂肪油外,还含有苯丙素及木质素等其他成分,其中挥发油的主要成分为肉豆蔻醚、α-蒎烯、桧烯、β-蒎烯、α-松油烯、4-松油醇、γ-松油烯、柠檬烯等。黄樟素天然存在于肉桂、肉豆蔻等植物当中,也是许多食用天然精油如黄樟油、樟脑油的主要成分。但根据FDA的研究显示,黄樟素是白鼠和老鼠的致肝癌物,因此,美国不再允许黄樟素作为食品添加剂。目前,国际日用香精香料协会规定黄樟素在化妆品中的最大允许浓度0.01%;欧盟的88/388/EEC指令规定在食品和饮料中黄樟素的最大用量为1mg/kg,而酒精体积含量超过25%的酒精饮料中最大用量为5mg/kg,含肉豆蔻的食品为15mg/kg

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种从肉豆蔻油中去除黄樟素的方法及步骤,该技术方法符合节能减排和操作方便的要求,所得肉豆蔻油(除黄)的含量小于1μg/g,且香气纯正,现将该一种从肉豆蔻油中去除黄樟素的方法及步骤及技术方案实施例介绍如下供研究交流参考:(371511  661421

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日期:2025-04-07 14:27:43
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